Правила хранения кофе



Ничто так не портит кофе, как его неправильное хранение. Ведь, в первую очередь, он должен быть свежим.
Итак, несколько правил, которые помогут Вам сохранить кофе свежим: 

Кофе нужно хранить в вакуумных упаковках: коробках и банках, картонных пакетах, полиэтиленовых пакетах, имеющих герметичную застежку. Это предохраняет кофе от контакта с кислородом и позволяет сохранять его свежим как можно дольше. 
Однако, открыв упаковку, нельзя сразу жарить, молоть и варить кофе. Должно пройти некоторое время, чтобы кофе восстановил свой вкус.
Жареный кофе лучше сохраняется, чем зеленый. Но кофе в зернах легко впитывает любой посторонний запах, который может испортить вкус сваренного из него напитка. 
Выход есть: покупайте его часто, но небольшими порциями. В Италии, например, принято покупать всего по 100-200 г зерен или молотого порошка, и делать это несколько раз в неделю!
Никогда не пересыпайте кофе из одного сосуда в другой, так как при этом высвобождаются находящиеся в нем газы.
Пространство между поверхностью кофе и крышкой сосуда должно быть как можно меньше. Жареный кофе храните маленькими порциями, используя самозакрывающиеся пакеты, сжимая их таким образом, чтобы выдавить как можно больше воздуха.
Клуб

ОЧИСТКА ОТ НАКИПИ  - ПРОДЛЕНИЕ ЖИЗНИ ВАШЕЙ КОФЕМАШИНЕ

КОФЕ В ОФИС

КОФЕ В КАПСУЛАХ - КАК ЭТО РАБОТАЕТ

NESPRESSO – ЭТО БОЛЬШЕ, ЧЕМ ПРОСТО КОФЕЙНАЯ МАШИНА 

CREMESSO СВАРИТ КОФЕ ПО-ШВЕЙЦАРСКИ

СОРТА КОФЕЙНЫХ ЗЕРЕН

ЧТО ОЗНАЧАЕТ СЛОВО КОФЕ?

ОБЖАРИВАНИЕ КОФЕЙНЫХ ЗЕРЕН

ПОМОЛ КОФЕЙНЫХ ЗЕРЕН

ПРАВИЛА ХРАНЕНИЯ КОФЕ

ВЫБОР КОФЕ

КАК ПРАВИЛЬНО СВАРИТЬ КОФЕ

ВОДА - ЭТО ВКУС КОФЕ

ЛЮБИМЫЙ КОФЕ

ЧЕМ ПОЛЕЗЕН КОФЕ

КУЛЬТУРА КОФЕ

РЕЦЕПТЫ ПРИГОТОВЛЕНИЯ КОФЕ

ИНСТРУКЦИИ ПО ЭКСПЛУАТАЦИИ КОФЕ МАШИН



Вход пользователя
Email(тел):
Пароль:
Формат телефона: +380……
Восстановление пароля
Email:

Регистрация
Фамилия, имя:
Телефон:+38
Email:
Пароль:
Пароль (подтвердить):
 
© 2010-2017 KavaMarket